নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা। Pears benefits and side effects in Bengali language. নাশপাতি এমন একটি ফল যা আমাদের সকলেরই প্রায় প্রিয়। নাশপাতি শীতল নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে চাষ করা হয়ে থাকে। পশ্চিম ইউরোপ ও উত্তর আফ্রিকায থেকে পূর্ব এশিয়া জুড়ে চাষ করা হয়ে থাকে নাশপাতি। নাশপাতি গাছ হল একটি পর্ণমোচী জাতীয় উদ্ভিদ।
এটি একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। নাশপাতি আমাদের শরীরে বিভিন্ন রকম ভাবে উপকার করে। তাই তো আজকে আমরা আমাদের এই আর্টিকেলটিতে জেনে নেব নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।
নাশপাতি সম্পর্কে:
নাশপাতি ফল হলো একটি মৌসুম ফল। যেটা দেখতে অনেকটা সবুজ আপেলের মতো। নাশপাতি গ্রীষ্মকাল এবং বর্ষাকালে পাওয়া যায়। এছাড়াও নাশপাতি বেশকিছু জাত আছে যেগুলো বারো মাসই পাওয়া যায়। নাশপাতি স্বাদে মিষ্টি, তবে বেশ কিছু নাশপাতি আছে যেগুলো স্বাদে হালকা টক হতে পারে।
নাশপাতি গাছ সম্পর্কে:
নাশপাতি গাছ হল একটি গুল্ম জাতীয় উদ্ভিদ। এটি পর্ণমোচী উদ্ভিদের মধ্যে একটি। তবে নাশপাতি গাছের কাঠ দিয়ে আসবাপত্র তৈরি করা হয়। নাশপাতি গাছের উচ্চতা প্রায় ৩০ থেকে ৫০ ফুট লম্বা হয়ে থাকে। নাশপাতি ফুলের রং সাদা, হলুদ বা গোলাপি রঙের হয়ে থাকে।
নাশপাতি ইংরেজি কি?
নাশপাতি ইংরেজি হল Pear।
নাশপাতির বিজ্ঞান সম্মত নাম কি?
নাশপাতির বিজ্ঞান সম্মত নাম হল Pyrus।
এবার আমরা জেনে নেব নাশপাতির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।
নাশপাতির পুষ্টিগুণ:
- জল
- খাদ্যশক্তি
- শর্করা
- কার্বোহাইড্রেট
- ফাইবার
- ফ্যাট
- প্রোটিন
- থায়ামিন
- রিবোফ্লাভিন
- নিয়াসিন
- ভিটামিন বি ৫
- ভিটামিন বি ৬
- ফোলেট
- ভিটামিন সি
- ভিটামিন ই
- ভিটামিন কে
- ক্যালসিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- আয়রন
- ম্যাগানিক
- ফসফরাস
- সোডিয়াম
- পটাশিয়াম
- জিংক
প্রতি ১০০ গ্রাম নাশপাতির পুষ্টিগুণ:
- জল – ৮৪ গ্রাম
- খাদ্যশক্তি – ৫৭ কিলো ক্যালরি
- শর্করা – ৯.৭৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট – ১৫.২৩ গ্রাম
- ফাইবার – ৩.১ গ্রাম
- ফ্যাট – ০.১৪ গ্রাম
- প্রোটিন – ০.৩৬ গ্রাম
- থায়ামিন – ০.০১২ মিলিগ্রাম
- রিবোফ্লাভিন – ০.০২৬ মিলিগ্রাম
- নিয়াসিন – ০.১৬১ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি ৫ – ০.০৪৯ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন বি ৬ – ০.০২৯ মিলিগ্রাম
- ফোলেট – ৭ মাইক্রোগ্রাম
- কোলিন – ৫.১ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন সি – ৪.৩ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন ই – ০.১২ মিলিগ্রাম
- ভিটামিন কে – ৪.৪ মাইক্রোগ্রাম
- ক্যালসিয়াম – ৯ মিলিগ্রাম
- ম্যাগনেসিয়াম – ৭ মিলিগ্রাম
- আয়রন – ০.১৮ মিলিগ্রাম
- ম্যাঙ্গানিজ – ০.০৪৮ মিলিগ্রাম
- ফসফরাস – ১২ মিলিগ্রাম
- সোডিয়াম – ১ মিলিগ্রাম
- পটাশিয়াম – ১১৬ মিলিগ্রাম
- জিংক – ০.১ মিলিগ্রাম
এবার আমরা জেনে নেব নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।
নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা:
১. নাশপাতি হার্টের জন্য উপকারী:
নাশপাতি হার্টের জন্য উপকারী। নাশপাতি হার্ট সুস্থ রাখতে সহায়ক। এছাড়াও শরীরে অতিরিক্ত খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা কম করতে সাহায্য করে, ফলে হার্ট এটাকের ঝুঁকি কিছুটা হলেও কম হয়।
২. নাশপাতি ক্যান্সারের জন্য উপকারী:
নাশপাতি ক্যান্সারের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে আছে ইউরোসোলিক নামক একটি অ্যাসিড। যেটা মূত্রাশয়, ফুসফুস ও খাদ্যনালির ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৩. নাশপাতি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে:
নাশপাতি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে উপস্থিত আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করেন।
৪. নাশপাতি ডায়াবেটিসে উপকারী:
নাশপাতি ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী। কারণ নাশপাতির মধ্যে আছে আন্টি-ডায়াবেটিক বৈশিষ্ট্য। যেটা এর সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৫. নাশপাতি ওজন কমাতে সহায়ক:
যেসব ব্যক্তি অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় ভুগছেন, সেসব ব্যক্তি নাশপাতি খেলে উপকার মিলবে। কারণ নাশপাতি অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৬. নাশপাতি হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে:
নাশপাতি আমাদের শরীরে হাড় মজবুত ও শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে উপস্থিত আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম। যা শরীরে হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে।
৭. নাশপাতি হজম শক্তি উন্নত করতে সহায়ক:
নাশপাতি আমাদের শরীরে হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার। যা হজম শক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
৮. নাশপাতি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণের সহায়ক:
নাশপাতি আমাদের শরীরে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
৯. নাশপাতি শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের সহায়ক:
নাশপাতি আমাদের শরীরে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও শরীরের খারাপ কোলেস্টরলের মাত্রা কম করে এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে নাশপাতি।
১০. নাশপাতি ফোলার জন্য উপকারী:
নাশপাতি আমাদের শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে আছে ক্যারোটিন এবং জেক্সানথিন। যেটা প্রদাহ সমস্যায় কার্যকারী ভাবে কাজ করে। এছাড়াও নাশপাতির মধ্যে আছে অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি বৈশিষ্ট্য যা প্রদাহ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
১১. লিভারের জন্য নাশপাতি:
নাশপাতি লিভার সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। কারণ নাশপাতির মধ্যে আছে হেপাটোপ্রোটেকটিভ বৈশিষ্ট্য। যেটা লিভারকে সুস্থ রাখতে এবং লিভারে কোন ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
১২. নাশপাতি ত্বকের জন্য উপকারী:
নাশপাতি ত্বকের জন্য খুবই উপকারী একটি উপাদান। ত্বকের বলি রেখা দূর করতে সাহায্য করে, ত্বকের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে নাসপাতি। তৈলাক্ত ত্বকের জন্য উপকারী নাশপাতি। উজ্জ্বল ত্বকের জন্য উপকারী নাশপাতি। এছাড়াও ত্বকের রং বৃদ্ধি করতে উপকারী নাশপাতি।
১৩. নাশপাতি চুলের জন্য উপকারী:
নাশপাতি চুলের জন্য খুবই উপকারী একটি উপাদান। চুল পড়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে নাশপাতি। চুলে পুষ্টি যোগাতে সাহায্য করে নাশপাতি। চুলের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে নাশপাতি।
নাশপাতি খাওয়ার সঠিক পরিমাণ:
প্রতিদিন যদি নিয়ম করে নাশপাতি খাওয়া হয়, তাহলে তার সঠিক পরিমাণ হল এক থেকে দু’টি।
নাশপাতি খাওয়ার সময়:
নাশপাতি খাওয়ার সঠিক সময় হল সকালবেলা জল খাবারের সঙ্গে অথবা সন্ধ্যেবেলাও খাওয়া যেতে পারে।
নাশপাতি সংরক্ষণ:
- নাশপাতি ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে।
- পাকা নাশপাতি সংরক্ষণ ফ্রিজে করতে হবে।
- কাটা নাশপাতি বেশিক্ষণ রাখা উচিত নয়।
- নাশপাতি কেনার পর বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করা উচিত নয়। বেশি থেকে বেশি দুই দিনের মধ্যে খেয়ে ফেলতে হবে নাশপাতি।
নাশপাতির ব্যবহার:
- নাশপাতি ফল ধুয়ে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে।
- নাশপাতি ফল অন্যান্য ফলের সঙ্গে মিশিয়ে সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
- সকাল বেলার জলখাবারের সঙ্গে নাশপাতি খাওয়া যেতে পারে।
- নাশপাতির জুস খাওয়া যেতে পারে।
- স্যুপ বানিয়েও নাশপাতি খাওয়া যেতে পারে।
- নাশপাতি হেয়ার প্যাক বানিয়ে চুলে লাগানো যেতে পারে।
- নাশপাতি ফেসপ্যাক বানিয়ে মুখে লাগানো যেতে পারে।
এবার আমরা জেনে নেব নাশপাতি খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে।
নাশপাতি খাওয়ার অপকারিতা:
- নাশপাতি খোসা সহ খাওয়া যায়, কিন্তু যদি খোসা ঠিক মতো না চিবিয়ে খাওয়া হয় তাহলে পেটের সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
- অতিরিক্ত মাত্রায় নাশপাতি খাওয়া ফলে ডায়রিয়া সৃষ্টি হতে পারে।
- আবার কোন ব্যক্তির অ্যালার্জি সৃষ্টি হতে পারে নাশপাতি খাওয়ার ফলে।
- অতিরিক্ত মাত্রায় নাশপাতির খাবার ফলে বদহজম হতে পারে।
- বেশি পরিমাণে নাচ পাতি খাওয়ার ফলে বমি বমি ভাব, বমি হতে পারে।
উপসংহার:
আজকে আমরা আমাদের এই আর্টিকেলটিতে জেনে নিলাম নাশপাতি খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে। এছাড়াও জেনে নিলাম নাশপাতি ইংরেজি কি, নাশপাতির বিজ্ঞান সম্মত নাম কি, নাশপাতি খাওয়ার সঠিক সময়, নাশপাতি খাওয়ার সঠিক মাপ, নাশপাতি ব্যবহার, নাশপাতি কিভাবে সংরক্ষণ করতে হয় ইত্যাদি সমস্ত রকম বিষয়েও জেনে নিলাম। ভালো লাগলে বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন। কমেন্টে জানান যদি কোন সমস্যা থাকে। ধন্যবাদ, আমাদের এই আর্টিকেলটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত পড়ার জন্য। সুস্থ থাকুন।