Kadbel - কদবেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা। কদবেলের ইংরেজি কি? কদবেল এই শব্দটা হয়তো কেউ শুনেছেন আবার কেউ প্রথমবার শুনছেন। এটি হল একটি টক ফল, গ্রীষ্মকালীন ফল। কদবেলের মধ্যে আছে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল, ভিটামিন, ফাইবার এবং অন্যান্য বিভিন্ন রকমের পুষ্টি উপাদান। যা আমাদের শরীরে উপকারী উপাদান। আজকে আমরা জেনে নেব, এই কদবেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।
 |
| Kadbel - কদবেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা। কদবেলের ইংরেজি কি? |
কদবেল কি?
কদ বেল হল খোসার শক্ত এবং বেলের মতো খসখসে একটি ফল। এই গাছটি লম্বা হয় প্রায় কুড়ি থেকে পঁচিশ ফুট। কদবেলের গাছ পাতা ঝরা বৃক্ষ।
কদবেল হলো এমন একটি ফল যা খুবই জনপ্রিয়। ভারত, থাইল্যান্ড, শ্রীলঙ্কায় ব্যাপকভাবে জন্মায় কদবেল। এটিতে একটি কলার পুডিং এর মত কোর আছে, যার সঙ্গে গার্ঢ় বাদামি সজ্জা ও আঠালো, লোমস বীজ আছে। কদবেল সাধারণ স্বাদে টক। তাই কদবেল থেকে আচার, চাটনি ইত্যাদি বানানো।
কদবেলের গাছ কেমন হয়?
কদবেলের গাছ বড় ধরনের হয়। এটি পাতা ঝরা বা পর্নো মুচি জাতীয় উদ্ভিদ। এই গাছটি লম্বা হয় প্রায় কুঁড়ি থেকে পঁচিশ ফুট পর্যন্ত। কদবেলের পাতাগুলো পক্ষল এবং এর মধ্যে পাঁচ থেকে সাতটি পাতা থাকে। কদবেলের পাতাগুলি পিছলে লেবুর মত গন্ধ পাওয়া যায়। কদবেলের গাছে ফুলগুলি সাদা হয় এবং প্রতিটি ফুলে পাঁচটি করে পাপড়ি থাকে। কদবেলের বাইরের আবরণ খুবই শক্ত হয়। ফলের বাইরের রং হয় সবুজাভ, বাদামি রঙের এবং ভেতরের শাঁস আঠালো ও বাদামি রঙের দেখতে হয়। শাঁসের মধ্যে খুব ছোট ছোট সাদা সাদা বীজ থাকে।
কদবেলের উৎপত্তি:
কদবেলের উৎপত্তি হলো ভারতবর্ষের আন্দামান দ্বীপপুঞ্জ, বাংলাদেশ, শ্রীলংকা।
কদবেলের বিজ্ঞান সম্মত নাম কি?
কদবেলের বিজ্ঞান সম্মত নাম হল Limonia Acidissima।
কদবেলের ইংরেজি কি?
কদবেলের ইংরেজি হল Wood Apple ।
এবার আমরা জেনে নেব কদ বেলের পুষ্টি উপাদান সম্পর্কে।
কদবেলের পুষ্টি উপাদান:
- খাদ্যশক্তি
- প্রোটিন
- ফাইবার
- মিনারেল
- থায়ামিন
- রাইবোফ্লাভিন
- ভিটামিন সি
- ভিটামিন বি
- আয়রন
- শর্করা
- ক্যালসিয়াম
- আমিষ
- ফসফরাস
- খাদ্য শক্তি - ১৩৪ কিলো ক্যালরি
- প্রোটিন - ৭ গ্রাম
- ফাইবার - ৫ গ্রাম
- ফ্যাট - ৪ গ্রাম
- খনিজ - ২ গ্রাম
- ক্যালসিয়াম - ১৩০ মিলিগ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট - ১৮ গ্রাম
- ফসফরাস - ১১০ মিলিগ্রাম
- ফাইবার - ৫ গ্রাম
- আয়রন - ৬ মিলিগ্রাম
- জিংক - ১০ মিলিগ্রাম
- ম্যাঙ্গানিজ - ১৮ মিলিগ্রাম
- শর্করা - ১৮.১ গ্রাম
- খাদ্য আঁশ - ৫ গ্রাম
- জল - ৬৪.২ গ্রাম
এবার আমরা জেনে নেব কদবেলের উপকারিতা সম্পর্কে।
কদবেলের উপকারিতা:
১. কদবেল সানস্ট্রোক প্রতিরোধ করে:
কদবেল সানস্ট্রো প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এরসাথে অন্যান্য গ্রীষ্মকালীন অসুস্থতা সংক্রান্ত প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। শরীরের শক্তি বাড়ায় এবং গ্রীষ্মের তাপে আমাদেরকে সক্রিয় রাখতে সাহায্য করে কদবেল।
২. কদবেল হজম শক্তি উন্নতিতে সাহায্য করে:
কদবেল আমাদের হজম শক্তি উন্নতি করতে সাহায্য করে। কদবেলের রস পাকস্থলী এবং পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই উপকারী। কদবেল আমাশয় এবং ডায়রিয়া মত সমস্যা চিকিৎসা। এছাড়াও কদবেলের মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার যা হজম শক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।
৩. কদবেল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে:
কদবেল ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের সাহায্যকারী উপাদান। রক্ত সঞ্চালনে কার্বোহাইড্রেট এর প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে কদবেল ডায়াবেটিসের গতি ধীর করে দেয়। এবং আমাদের শরীরে শর্করা পরিমাণ বৃদ্ধি হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে।
৪. কদবেল ওজন কমাতে সহায়ক:
কদবেল আমাদের শরীরে অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে। কদবেলের মধ্যে আছে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার। যা আমাদের শরীরে অতিরিক্ত মেধ জমতে বাধা দেয়।
৫. কদবেল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক:
কদবেল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে একটি উপকারী উপাদান। কারণ কদ বেলের মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার। আর ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্যের মত সমস্যার সমাধান করতে সাহায্য করে।
৬. কদবেল পাইলস এবং আলসারের চিকিৎসা করে:
কদবেল পাইলস ও আলসারের চিকিৎসায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। কারণ কদবেলের টর্নেট এবং ফাইনালে উপাদান আছে যা উচ্চমাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তাই কদবেল পাইলস এবং আলসারের চিকিৎসায় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
৭. কদবেল শ্বাসতন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ করে:
যেসব ব্যক্তির শ্বাসতন্ত্রের সমস্যা আছে সেসব ব্যক্তিদের জন্য কদবেল খুবই উপকারী একটি উপাদান। যেসব ব্যক্তি কফের বৈশিষ্ট্যের কারণে হাঁপানি, গলা ব্যথার মতো রোগের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।
৮. কদবেল আমাদের শরীরকে পরিষ্কার করে:
কদবেল আমাদের শরীরকে পরিষ্কার করে। কারণ কদবেলের মধ্যে আছে থায়ামিন ও রাইবোফ্লাভিন। এছাড়াও কদবেলের রস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
৯. কদবেল উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে:
আমাদের শরীরের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্যকারী একটি উপাদান।
১০. কদবেল মাড়ির সমস্যার সমাধান করে:
কদবেল মাড়ির সমস্যার সমাধানে একটি সাহায্যকারী উপাদান। কারণ কদবেলের মধ্যে আছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন সি। যা মাড়ির সমস্যার সমাধানে সাহায্য করে।
এবার আমরা জেনে নেব কদবেলের অপকারিতার সম্পর্কে ।
কদবেলের অপকারিতার:
- অতিরিক্ত মাত্রায় কদ বেল খাওয়ার ফলে পেট খারাপ, বদহজম হতে পারে।
- আবার কদবেলের অনেকের অ্যালার্জি হতে পারে। ফলে শ্বাসকষ্ট, ত্বকে ফুসকুড়ি, বমি বমি ভাব ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।
- কদবেলে অতিরিক্ত মাত্রায় খাওয়ার ফলে বমি হতে পারে।
কদবেল সম্পর্কে অন্যান্য কিছু প্রশ্ন এবং তার উত্তর:
কদবেল কি ভিটামিন?
কদবেল খুবই উপকারী একটি ফল। কদবেলের মধ্যে আছে ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি।
কদবেল খেতে কেমন লাগে?
কদবেল খেতে টক-মিষ্টি।
কদবেল ইংরেজি কি?
কদবেল ইংরেজি হল Wood Apple ।
উপসংহার:
আজকে আমরা আমাদের এই আর্টিকেলটিতে জেনে নিলাম কদবেল খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিশেষ কিছু তথ্য। এছাড়াও জেনে নিলাম কদবেল কি, কদবেল গাছ কেমন হয়? কদবেলের উৎপত্তি, কদবেলের বিজ্ঞান সম্মত নাম, কদবেলের ইংরেজি ইত্যাদি সমস্ত রকম বিষয়ে জেনে নিলাম। আশা করি আপনাদের কাছে আমাদের এই আর্টিকেলটি বোধগম্য হয়েছে। যদি ভালো লাগে আমাদের এই আর্টিকেলটি তাহলে বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন। যদি কোন সমস্যা থাকে কমেন্টে জানান। ধন্যবাদ, জানাই আমাদের এই আর্টিকেলটি যারা প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত পড়েছেন। সুস্থ থাকুন।
.webp)
